Era 2018 (vamos, el año pasado, aunque me haga la interesante) y estaba preparando mi estancia en Colombia. Mi primera vez en América Latina. Y como siempre es mejor viajar con un contexto, comencé a leer ‘Las venas abiertas de América Latina’, de Eduardo Galeano, un libro interesante aunque denso sobre la conquista y colonización…
La gastronomía de Georgia en 18 platos
La gastronomía de Georgia es una de mis preferidas. Especialmente porque muchos de sus platos tienen el queso como ingrediente principal. Habiendo queso, no necesito más. Soy así de fácil, qué le vamos a hacer. Georgia tiene apenas 4 millones de habitantes, una población similar a la de solo la ciudad de Madrid. Es un…
21 recuerdos bonitos que me llevo de Uzbekistán
Un mes en Uzbekistán da para mucho y, de hecho, podría haber dado para más si me hubiera dado más prisa. Es lo que tiene viajar y trabajar al mismo tiempo. La vida es dura, chicos. Todo empezó en las Navidades del 2014, cuando me empezaban a rondar en la cabeza los países -tan y…
28 cosas que vas a hacer en Estambul sí o sí
Estambul es de esas ciudades a las que nunca importa volver. Es más, tanto la segunda vez como esta, la tercera, las cogí casi con tanta ilusión como la primera. Lo bueno de repetir sitios es que siempre vas a descubrir algo nuevo aunque parezca que hagas lo mismo. Eso sí, hay 28 cosas que,…
Valle de Cocora: el rincón del Eje Cafetero donde habitan las palmeras
El viaje en autobús desde Bogotá hasta Salento (puerta de entrada al Valle de Cocora) había sido infernal, como lo son la mayoría de viajes por carretera en Colombia. Suerte que teníamos cada una dos asientos para así poder tumbarnos. Desde ahí abajo parece que se sentían menos las curvas endemoniadas, pero no tendríamos escapatoria…
Capurganá: el lugar más exótico del Caribe colombiano
Nunca hubiera imaginado que en una hora de vuelo desde Medellín cambiase tanto el paisaje. Había escuchado hablar un millón de veces del departamento del Chocó, uno de los más pobres de Colombia y de población mayoritariamente negra. El Chocó se extiende sobre todo en la costa del Pacífico, aunque también tiene una pequeña salida al mar…
Qué visitar en Medellín: La capital paisa en 15 lugares imprescindibles:
La segunda ciudad con más población de Colombia no es la más bonita ni mucho menos. Me atrevería a decir que Medellín no es un destino que destaque precisamente por su «físico».
Ciudad Perdida: por qué es una de las cosas más increíbles que hacer en Colombia (y en tu vida)
Confieso que la idea de hacer Ciudad Perdida ni se me pasó por la cabeza cuando preparaba la travesía por el Caribe colombiano de tres semanas. Pero, entonces, mi amiga me comentó que alguien le había recomendado ir hasta allá. Yo también había escuchado hablar de esas ruinas precolombinas en plena Sierra Nevada de Santa…
El pueblo antioqueño que es un «Jardín»
Había una vez un pueblo que, haciendo honor a su nombre, se llamaba Jardín. Un pueblo situado a unos de 130 km de Medellín (lo que traducido en carreteras colombianas, vienen a ser como 3 horas y media de viaje) y perteneciente, cómo no, al departamento de Antioquia, que merecería ser bautizado como el departamento de…